如何爆炒红萝卜包菜

1、准备红萝卜300g、包菜200g、蒜头2瓣。

2、将红萝卜切成条，包菜切成小段，蒜头去皮备用。

3、大火烧热锅底，加30ml油，加蒜头油炸至金黄色。

4、放入红萝卜，快速翻炒至红萝卜5分熟。

5、放入包菜，翻炒至包菜全熟。

6、加入3g盐，翻炒均匀，出锅装盘。