香辣花生仁的做法

1、花生仁提前一夜用清水泡上

2、第二天已泡胀啦，一个个剥皮，可以用手用力一搓，皮就松下，剥下

3、洗一下在烤盘内铺开凉干水份

4、装入食品袋，放冰箱冷冻4个小时

5、取出时是这样，抖动一下，分粒

6、将辣椒用剪刀剪丝待用

7、炒锅内放多一些植物油，放入花生仁炸（炒）干、香、酥 因为想到炸花生仁后的油不好处理，所以我是小火炒的

8、炒好后捞出

9、锅中多余的油倒出，留少量油放煎好的辣椒丝，花椒小火炝出香味，放盐、五香粉

10、倒入花生仁

11、翻炒

12、炒匀关火