菜干猪肺汤如何做

1、先用清水把菜干泡软，泡好的菜干要用手搓洗一下，因为菜干可能会有一些沙子在里面，洗好后挤干水备用；

3、猪肺切成片，然后倒入料酒和盐用手抓，挤出猪肺内部的血水，然后冲洗干净；

5、锅内放少许的油、油热放姜和沥干水的猪肺，翻炒到猪肺水份干表面微焦时，出锅待用；