1、首先把紫薯清洗干净切碎。
2、接着在一个容器当中加入两颗鸡蛋和25克的米粉并用打蛋器搅拌均匀。
3、然后在模具中铺上一层吸油纸边上抹上一层油，挤入一层米粉。
4、接着在米粉的表面撒上一层紫薯碎。小贴士：大家在撒紫薯碎的过程当中撒的均匀一点会比较好。
5、然后在表面在挤入一层米粉。
6、接着在表面撒上一层紫薯碎，盖上保鲜膜用牙签扎上几个小孔，冷水上锅蒸20分钟就可以了。
7、一道美味可口的紫薯米粉蒸糕就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
