1、1.甘薯其富含的各种维生素和微量元素有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭，经常食用可以预防一些疾病。
2、2.因为甘薯性平，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，有润肤的功效，让面色更佳。
3、3.甘薯中的成分可将脂肪分解为脂肪酸。并且其中含有一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的作用。
4、4.甘薯中含有大量人体必须的营养元素，例如维生素C、多种氨基酸等等。这些营养元素具有提高人体免疫功能，经常吃能保持年轻态。
