玉米炖鸭肉的做法

1、将新鲜玉米用刀剁成小段，根据人数决定用多少玉米，我用了2棒

3、将鸭腿肉切成小块

5、水沸腾后就可以关闭火源了

7、将提前泡发好的干海带放入水中焯一下

9、锅中放入适量油，油烧热后放入花椒、麻椒粒、八角爆出香味

11、将鸭腿肉放入锅中

13、倒入少量黄酒，加入黄酒的目的是可以达到增香去腥的作用

15、放入冰糖，喜欢甜味的可以增加用量

17、放入两小罐啤酒，将玉米摆好，和啤酒充分混合