鸭掌煲怎么做

1、准备食材，水中加醋浸泡鸭掌，浸泡后鸭掌表面抹盐，摩擦出表面污物。

2、剪去鸭掌的指甲。

3、冲洗干净，放一旁备用

4、切姜片，剥蒜粒，杏鲍菇切片，土豆削皮切片，千页豆腐切片，小葱打结。

5、鸭掌冷水下锅，锅中放入姜皮、葱结、料酒，水开后再煮2分钟

6、煮熟即可出锅，大功告成，美味无比