怎么做裙带菜豆腐鸡蛋羹

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，待锅内油七分热时下豆腐用锅铲推炒片刻，加适量热开水。

3、水煮开后加入裙带菜，盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟5分钟后，转中大火，然后加入鸡蛋液。

4、边煮用锅铲搅拌。

5、加一小勺细盐，加一小勺鸡精，搅拌均匀即可。

6、非常鲜美。