厨爸教你做蒜蓉火腿金针菇

1、将金针菇洗净，剪下尾巴约1厘米，用手撕开放在盘子上

2、在第一层放更多的金针菇，在上面放香肠（对于喜欢粉丝的人，在底部放一些热水粉丝）

3、锅中放油，放小米辣，盐，蚝油，糖，炒出香味

4、放在蘑菇上蒸10分钟左右

5、风扇蒸熟后，盘子底部没有水。如果没有扇子，盘子底会有很多汤。你可以倒出来，

6、淋上蒸鱼豉油，放上葱花，倒上热油即可