家常虎皮青椒的做法

1、先准备好青椒，如果比较辣，可以去籽，如下图

2、先将锅烧热放油，等油烧开，准备油炸青椒

3、把青椒倒入锅中，进行爆炒。

4、等虎皮青椒炒得差不多的时候（约3分钟左右），青椒外面可以清晰的看见已经起壳了。就可以加作料了。

5、然后加酱油，放盐，放点清水，小煮一下，就可以起锅了