炸虾家常的做法

1、准备所以材料

2、将虾去头剥皮，在用盐，花椒腌制三分钟

3、将油加热至180~200度

4、将大虾放在蛋清里，记得不要蛋黄

5、裹上面包糠，放到油锅中炸至3到5分钟，直至大虾炸到金黄色后取出

6、捞出，摆盘，挤上番茄酱

7、所有喜欢吃虾头的，也可以把剩下的虾头，以同样的方式进行油炸。