1、美容养颜
西红花有调血、开胃的作用，长期食用可以让女性的容光焕发、容颜变得更加美丽动人，其实主要是靠的西红花能够促进血液循环、清理血管垃圾、调节内分泌的作用，身体内部健康了，那么自然而然就会从内而外的散发美丽，尤其是气色会很好。
2、改善女性月经
西红花主要作用就是活血化瘀、解郁安神，对于女性常见的月经不调、经闭、产后瘀滞等，都有非常好的改善作用，所以如果有以上情况的女性朋友，可以长期食用西红花，对身体会有意想不到的好处。
3、调节内分泌
内分泌不正常，那么身体健康肯定也会受到很大影响，内分泌紊乱的朋友可以食用西红花泡水或烹饪，西红花内的有效成分被人体吸收后，可以促进人体血液循环，增强血液耐氧，从而起到调节内分泌的作用。
4、预防心脑血管、肿瘤等疾病
西红花拥有着非常悠久的历史，从很早以前人们就开始用西红花进行滋补，经过现代医学研究分析，长期吃西红花，会对人体的心脏起到很好的保护作用，对于降压、心肌梗塞、脑梗等血管类疾病都有很好的预防和改善作用。
