1、紫甘蓝一个,洗净、掰碎。

3、紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加。揉一个很硬的面团,有利于面条机的操作。

4、用面条机反复滚压,原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。转到切面档,轻松出面条。

5、同时还压出一些白色普通面条,家人可以各取所需。





时间:2024-10-11 23:30:45
1、紫甘蓝一个,洗净、掰碎。
3、紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加。揉一个很硬的面团,有利于面条机的操作。
4、用面条机反复滚压,原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。转到切面档,轻松出面条。
5、同时还压出一些白色普通面条,家人可以各取所需。