爬爬虾怎么保存及保鲜

 时间:2024-10-13 22:33:30

1、一、虾爬子的保存方法1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回尸园拽诟家中。2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用。3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多,可以多放一条毛巾。4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作,则更方便省事。

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3、三、虾爬子可以放冰箱虾爬子可以放冰箱。但是食品冷冻会破坏原有的风味,只有需要较长时间存储的食品或加工工艺需要不得已选择冷冻。短时(≦3天)保存的食品,一般选择冷藏,打算明天就吃掉的,自然放冷藏室比较好。有的冰箱提供了冰温特鲜室(0℃左右),最宜存放1周内消费的食品,食品风味破坏最小,但愿你有。

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