虎皮尖椒的做法和步骤

1、准备好尖椒，洗好把尖椒胡扣出。

2、从中间切开，切成两段。

3、锅里什么也不放，把锅烧热倒入尖椒，炒成下图这样既可，盛出备用。

4、锅里放油，油温五成热放入花椒，干辣椒，葱姜蒜。

5、倒入刚才炒过的尖椒，大火爆炒一下，然后加入鸡精，盐，酱油，醋翻炒一下出锅。

6、做好的虎皮尖椒。