怎么做肉丝米粉汤？

1、将姜、蒜头、尖椒，清洗干净，处理好；

2、将粉丝提前加水泡软，备用；

3、取一小块瘦肉，将瘦肉切成丝；取小葱，切成葱花；

4、开火，将肉丝下入锅里炒香；再下姜末、蒜末入锅炒香；

5、加入适量的水，将所有食材下入锅里；

6、待煮熟后，加入适量的盐和味精调味，就完成了。