桂林米粉炒豌豆芽的做法

1、把水烧开，然后把桂林米粉放进去煮8分钟左右，煮软，确认没有硬心。也可以提前把桂林米粉放在水中浸泡几个小时。

3、洗好豌豆芽。

5、加入适量的油，炸一下姜和蒜。

7、把桂林米粉放进去，在加入适量的盐、老抽、生抽、葱。然后大火翻炒。