韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

1、首先我们把鸡蛋充分搅散，油锅五成热放入鸡蛋，快速搅散关火晾凉备用。

2、把韭菜洗净，控干水分，切碎虾仁切小块备用，再把韭菜虾仁鸡蛋放在一个大碗中。

3、加入一勺蚝油，半勺盐，少许的五香粉和一勺香油，搅拌均匀。

4、把馅放在饺子皮中间位置，饺子皮对准包好，具体的包饺子方法可以参考视频，锅中烧水水开后下入饺子煮熟捞出即可。