牛腩的做法大全家常

1、现将牛腩切成片。

2、将切好的牛腩放到水中煮一下。

3、然后将葱姜蒜准备好。等待等会使用。

4、将牛腩中起的泡泡打掉。

5、将牛腩放到一个容器中。

6、在锅中放油，然后放糖在里面等待糖融化。

7、糖融化后，就可以放入牛腩翻炒了。

8、将牛腩翻炒一会后，从锅中取出。

9、在锅中重新倒入清油，然后加入配料翻炒。

10、再将牛腩放入到锅中。

11、在放入酱油，米酒，盐，味精就完成了。

12、然后放水，进行闷煮，就完成了。