薯片鸡翅怎么做好吃

1、鸡翅两面改刀。

2、碗内放鸡翅，加料酒，葱，姜片，奥尔良腌料，抓匀腌制二十分钟。

3、将薯片捣碎备用。

4、将鸡翅，裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，一层薯片。

5、六成油温下锅炸，中小火慢炸。

6、炸至金黄熟透捞出，薯片鸡翅就做好了。