好吃的葱爆炒羊肉怎么做

1、首先我们把羊肉切成均匀的薄片，放入碗中，加入一勺料酒生抽和适量的胡椒粉，盐搅拌均匀腌制

2、腌制后放入淀粉搅拌均匀

3、将葱姜蒜，青椒清洗干净后切好备用

4、洋葱剥皮，清洗干净，切好备用

5、起锅烧油油热后放入姜蒜炒出香味

6、把羊肉片放入锅中，开大火炒至羊肉变色

7、放入洋葱，翻炒均匀

8、把切好的青椒放入锅中翻炒

9、加入盐调味，翻炒均匀

10、加入鸡精，孜然粉翻炒均匀即可出锅上盘