玫瑰香老婆饼的制作方法

1、油皮的材料称量好收放一起

3、油酥的材料称量好

5、玫瑰酱用开水冲开

7、放入玫瑰酱和油拌匀即可

9、一个油皮面团包住一个油酥面团，收口捏严，

11、在把卷好的面剂子，90度旋转，擀成长条形，也尽量擀长擀薄，再卷起

13、每个剂子下压擀成饼，放入做好的糯米玫瑰馅

15、每个剂子擀成椭圆形约1cm厚的小饼，直接放到烤盘上，刷上一层蛋黄液，撒上芝麻

17、放到预热好的烤箱中层，上火200度，下火180度，烘烤18分钟