清淡又营养、还能给孩子补钙的海带虾仁炒蛋

1、准备好材料。

2、海带放入清水中泡软。

3、把泡好的海带切成细丝，切丝。

4、把虾清洗干净，去掉虾头和外壳，在虾背上划一刀，去掉虾线，放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟。

5、把鸡蛋打散。

6、锅内放入油，倒入虾仁翻炒，炒到虾仁变红色，乘起备用。

7、倒入蛋液，中火把鸡蛋划散。

8、倒入海带丝，继续中小火翻炒1分钟左右。

9、放入虾仁和盐，翻炒均匀即可。