玉米面芹菜肉末煎饼

1、食材：小麦粉、玉米面

2、肉末

3、芹菜、鸡蛋

4、将芹菜去根洗净捞出。

5、用剪刀剪碎，待用。

6、取适量的小麦粉和玉米面倒入大碗中。

7、接着，合入肉末和芹菜，打入鸡蛋。

8、然后，加适量的料酒、盐、鸡精。

9、加适量的清水，和成不干不湿的面团。

10、取平底锅置火上，倒油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。

11、最后，用中小火煎成两面金黄，即成。