熏肉甘蓝煮的做法

1、蔬菜清汤可以用各类高汤替换，或者直接用水。皱叶甘蓝可以换成包心菜。欧芹可以换成一点香菜。

2、甘蓝菜切宽条，土豆，胡萝卜，洋葱，熏肉切丁。

3、锅内放少许油，放入熏肉煸炒半分钟。

4、放入胡萝卜和土豆再次煸炒半分钟。加入甘蓝菜，搅拌均匀。

5、加盖，大火烧开，小火煮到蔬菜变软，大概15-20分钟吧。

6、煮好了（熏肉带骨的话连骨头一起煮）。

7、加上少许欧芹碎，开吃吧！