猪拐子骨炖土豆

1、猪骨头洗净，浸泡1小时，除去血水，锅中焯水后，加上辅料猪半小时

4、热锅放入适量花生油，烧热后加入葱姜爆香

6、加入煮好的猪骨头汤没过土豆

7、继续炖煮土豆直至土豆熟，然后既入适量食盐（可尝一下再加）