芒果椰奶布丁的做法

1、所需材料大合照～

2、吉利丁粉加4～5倍水，搅拌，放置 我用的是25g吉利丁粉+100ml水

3、椰子粉（1袋），用开水100ml冲

4、称量50g糖，加入上一步制成的椰子汁中

5、倒入250ml的纯牛奶，搅拌

6、准备隔水炖～

7、同时～切芒果

8、放入模具

9、同时～切柠檬，挤20滴柠檬汁到第5步制成的椰奶中

10、这个时候，吉利丁粉已经凝固 放入锅中，隔水炖

11、加热搅拌到这种状态拿出，趁热加到椰奶中

12、倒入模具1

13、倒入模具2

14、冷藏。我一般是放在冰箱里过夜

15、成品～