豆腐和番茄还可以做什么菜

1、第一步，将豆腐按如图所示切成如图所示的小片块

2、第二步，平锅中倒入适量的食用油，等油稍微热了之后，将豆腐一块一块地铺上面，表面金黄色即可捞出

3、第三步，在豆腐煎炸的过程中，迅速将番茄切成几乎看不见小块的状态