青椒的做法 青椒酿肉

 时间:2024-10-26 20:08:16

1、訇咀喃谆将肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,将调料和肉沫搅拌均匀。2、辣椒洗净,去净内部的籽,用手掰开辣椒酿入肉馅。3、平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下,煎至金黄色后反面,煎至熟透。4、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。5、倒入调好的酱油淀粉勾茨,把茨汁煮开,辣椒装盘,淋上茨汁即可。

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