桑葚酒的做法

 时间:2024-10-16 21:22:20

1、首先对桑葚进行清洗,购买500克桑葚,放入清水盆中,然后加入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出来,玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

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2、然后将桑葚用清水再次冲洗,把残留的淀粉等清洗干净后,放在阴凉处充分干燥。这里一定要干燥充分,不可残留水分。

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3、选购50度的白酒3斤,放置于玻璃容器,然后把干燥后的桑葚加入白酒中,白酒要充分末过桑葚。利用白酒的渗透作用,把桑葚中的有益物质渗透出来。

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4、经过一个月的浸泡,桑葚酒基本就泡好了,但是此过程一定要检测桑葚的变化和酒体的变化,如果出现浑浊或其它情况,要仔细甄别。

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5、桑葚性偏寒,故脾胃虚寒,大便稀塘者不适宜饮用。桑葚一定要清洗干净,不要认为桑葚没有农药就可以不清洗。希望此文能帮到喜欢动手的小伙伴,如果喜欢请帮小编点赞,谢谢。

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