充满春天味道的蒜薹炒鸡蛋

1、蒜薹洗净切段，注意蒜薹上面的苗不用去掉，因为是春天，它上面的苗很嫩。

3、用打蛋器将鸡蛋打散，不能有一点蛋清哦！

4、锅中热油，等油表面冒烟时将鸡蛋打入，翻炒均匀。