美味小吃：南瓜酒酿饼

1、南瓜去皮，洗净后切片。将南瓜片放在蒸锅上，隔水蒸熟。将蒸好的南瓜，捣成泥。

2、放入酒酿，酒酿要稍微沥干些，米酒水如果太多，做出来的饼会比较醉人。

3、放入糯米粉，如果把握不住糯米粉的量，建议一点一点添加。

4、和成一个光滑的面团。将面团分成均匀大小的剂子，一一揉圆备用。

5、将园子放进白芝麻碗里，粘上白芝麻。

6、粘好白芝麻后，用手掌心按扁。

7、电饼铛刷油，通电，“预热”后，放上生胚饼。

8、启动“煎蛋/薄饼”程序，电饼铛“蜂鸣”提示音响起时，南瓜酒酿饼就好了。

9、盛出装盘即可。