美味的菌菇炒虾仁

1、小黄瓜洗净切好，最好用盐腌一下，不要腌的太咸哦。

2、虾仁洗净，菌菇类洗净切好。这里用的鱼腥菇和杏鲍菇。菌菇类可以挑自己喜欢吃的，蘑菇也是很好吃的一种。

3、锅底油烧热后先倒入菌菇类进行翻炒，然后倒入料酒。这里大约半分钟。

4、再倒入虾仁，翻炒至虾仁熟就好，加入盐调味。

5、最后倒入小黄瓜，翻炒到小黄瓜有点肉色就行。

6、加点味精或鸡精。看起来是不是很美味。