蘑菇肉棒美味汤的做法

1、先准备好鲜肉，蘑菇和葱。注意要新鲜。

2、将鲜肉切成肉棒，蘑菇撕成一片片的。注意蘑菇清洗的时候要泡10分钟，这样子才洗的干净。

3、先放入油，将肉炸熟。放入适当的盐，入味。肉的颜色会从红色变成黄色。

4、等肉的颜色变成黄色后，加入蘑菇，再炒约一分钟，炒出蘑菇的味道。加入水，注意水不能太多。刚好淹没肉和蘑菇为好。

5、等水沸腾后约2分钟，加入辣椒粉和葱，鸡精。搅拌均匀后，关火。

6、倒入碗中，汤的颜色很有味感。一碗鲜鲜的，富有营养的蘑菇肉棒汤就做好了。