虫草山药猪腰汤怎么做

1、1把处理干净的猪腰对半切开，切去筋膜，在内侧切上一字花刀，改切成片。

3、3锅中注入700毫升清水烧开，倒入白醋，放入山药，煮1分钟。

5、5将猪腰放入沸水锅中，煮1分钟，汆去血水。

7、7砂锅中注入700毫升清水烧开，放入虫草花、姜片。

9、9盖上盖，用大火烧开后，转小火炖30分钟。

11、11用锅勺拌匀调味。