去火的蔬菜有哪些

1、莴笋。莴笋清新可口，排毒去火功效好，具有清热化痰，泻火解毒，利气的作用。对儿童来说，还可以起到帮助长牙，换牙的作用。

3、适当吃一些白萝卜，尤其是生吃不但可以出油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津，解毒，清热去火，补充维生素的作用。

5、茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿，小便不利等状，又能清暑解烦而止渴。