拾花入馔槐花鸡蛋饼的做法

1、槐花淡盐水浸泡20分钟，洗净控水。

3、一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

5、平底锅中加油，油比炒菜多一半，油多味美。

7、待槐花煎变色、出香味，把另一个鸡蛋打成蛋液，均匀的浇在槐花饼上。

9、盖上锅盖，继续小火，煎5分钟，待蛋液凝固，散发香味，揭开锅盖，煎一两分钟。

11、淡淡的槐花香伴着鸡蛋、面粉的鲜香，一口咬下去，唇齿留香。