腐竹，瘦肉和冬瓜的家常做法

1、我们首先准备好3条腐竹，这些腐竹呢都是我们家乡做的，没有什么添加剂，吃的放心，我们把它切成一块块备用。

3、还把250克的瘦肉切成一块块，出一下水，去掉一些杂味，煮至八分熟，放在盘子中待用。

5、这时呢蒜煎开了就直接把刚才切好的腐竹倒入油锅用一起煎，用慢火哦，煎至微黄就可以了，加水煮开。