腐竹小炒肉怎么做

1、腐竹泡软切段。

2、肉切成大小适中的条。

3、青红辣椒切块。

4、葱切段，姜切片备用。

5、热油下肉丝，炒至变色。

6、加酱油、五香粉，炒匀盛出。

7、热锅葱姜爆香。

8、下青红辣椒翻炒两分钟。

9、下入腐竹轻炒。

10、倒入肉条，加盐、生抽炒匀。

11、装入盘中即可食用。