1、在锅里放入清水加热至沸腾，水量足以没过河粉即可
（小贴士：烧水时可以进行步骤3了，水开再回来完成步骤2）
2、将河粉放入沸水锅中，开锅后再煮3-5分钟，捞出，过冷水，至表面光滑，静置于冷水中
3、将腊肠 洋葱 胡萝卜 生姜切成条，放入空气炸锅（正常应该不会粘锅，我铺了层锡纸）。
4、在3中倒入少量花生油（比正常拌凉菜时多放一倍的油），拌匀，使其平铺在锅底，把温度调到150，加热3分钟
5、把青菜切丝，听到空气炸锅“叮”的一声响后，把冷水中的河粉捞出，连同青菜一起倒入空气炸锅，再放入生抽耗油白糖盐和鸡精。拌匀再放回去
6、把空气炸锅调到200度，加热5分钟即成！
强烈建议放点香醋拌一下，依一个人口味放1-2滴麻油。滑而不腻，香弹可口，而且是绝对的好卖像哦！
