1、要洗的话，就用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便食用。
2、选葡萄干的话，以粒大、饱满、壮实、味柔糯者为好，白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
3、补血！葡萄干中含有很多的铁，对于缺铁性贫血的人群来说，这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说，妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把，坚持吃一段时间就会有效果的！
4、葡萄干中的大量葡萄糖成分，对人的心脏有保健作用，能增加心肌的营养。
5、老年人如果没有对糖分过敏的病症的话，每天一把葡萄干，可降低胆固醇，对降低血脂也是很有好处的！
6、大家一般都知道，吃葡萄干对胃有好处，其实常食葡萄干能暖胃、益肾，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症！
7、现在上班族经常加班，葡萄干里含有多种氨基酸和维生素，对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的！
