熏鱼怎么做好吃

1、将鱼洗净沥干，横切片，厚约1.5厘米

3、鱼片用厨房纸巾吸干水分，油锅烧至六七成热，将鱼片分批下锅炸酥(每批约炸3分钟左右)

5、准备一碗开水溶化5大匙糖后加入五香粉调匀，趁热将炸酥的鱼块泡入糖水中浸泡4分钟左右料汁。当第二批鱼炸好时，即可将第一批泡在糖水中之鱼块取出，续泡第二批鱼片。

7、成品