香菇鸡肉饺子馅怎么调

1、鸡肉洗净切碎

把鸡肉清洗干净，用刀剁成碎粒，装到盆里。

2、添加香菇等食材

大葱、姜、蒜与香菇一起清洗，切成碎末，添加到鸡肉盆里。

3、加入佐料

准备鸡精2克，盐3克，味精少许，酱油一勺，老抽3克，蚝油一勺，芝麻油少许，倒入盆中。

4、加鸡蛋搅拌

在盆中添加一个鸡蛋，戴上手套抓捏搅拌，直至均匀。