辣味迪仔鱼的做法

1、小土豆切一厘米左右的小块下锅油炸

2、大蒜切成和小土豆同样大的小块也下锅油炸

4、老规矩，锅内加菜油和猪油的混合油五成油温下入家常豆瓣酱

6、下入小米辣辣椒段

8、加入土豆块和蒜块

10、下入这道菜的主角——耗儿鱼

12、大概五分钟以后就可以勾芡了。