手擀面拌面的做法

1、和面：适量干面粉放入容器，再放入适量盐（使得面粉均匀和面）进行和面。和面时水一点一点放，尽量和硬一点。和面均匀后，盖上锅盖醒面坨10-15分钟。醒好的面拿出来，再次和。和的时候边撒面粉边和面。

3、切好的面皮成了条状。锅里放入水，放点盐。水开后放面条煮熟。捞出。

5、再配个黄瓜沾酱、清炒白菜…很爽口。