1、把烤熟的核桃仁切碎，留一旁备用，
2、准备一个碗，加入软化黄油140g，细砂糖50g，黄糖80g，
3、用搅拌机慢速打到黄油蓬松发白，
4、另外在容器里打一个鸡蛋，把鸡蛋搅散，
5、把打散的鸡蛋分两次加入面糊，
6、搅拌均匀再加一次蛋液，
7、再加入用筛子筛过的低筋面粉210g，海盐3g，
8、用刮刀搅拌均匀即可，不要过度搅拌，
9、再加入前面切好的核桃碎50g，黑巧克力200g，搅拌均匀，
10、然后放到不粘烤盘上，
11、这里总共做了6个，每个60g，
12、放入预热好的烤炉，160℃烤25分钟，
13、这样美味的曲奇就做好啦，还可以用奶油和沙拉酱点缀一下做个造型，色香味俱全！
