1、若无法自己辨证是寒症还是热症的话，可以采用相对平和的一款食疗方——青橄榄萝卜猪瘦肉汤。
2、中医认为，橄榄性平味甘，可生津除痰，有利于咽喉；白萝卜则能理气化痰、宣肺透邪；陈皮有化痰行气的作用，蜜枣则能润肺。
3、青橄榄萝卜猪瘦肉汤材料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克。制作方法：各物分别洗净，萝卜去皮切大块，橄榄切对半；蜜枣去核；陈皮洗净稍浸泡；猪瘦肉切大块。
4、一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可，此量可供2~3人用。作用：清肺热、润咽喉、生津液，比较适合痰多咳嗽所致的咽喉肿痛、声音沙哑等症状。
5、市面上有不少卖咸橄榄的，咸橄榄是用鲜品加盐腌制而成的，能增强降火作用。如果是咽喉肿痛明显，有化火的现象，可以选择咸橄榄。
