怎样做紫薯西米露

将紫薯去皮切块蒸熟，西米露开水中煮至透明，捞出过凉水。

将蒸熟的紫薯加白糖和椰奶，搅打细腻，倒入碗中。

加入西米露、 紫薯块，再加点红豆和蔓越莓干即可。