怎么做山药炒莴笋呢

1、山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片，葱切花。

2、锅里油5分热爆香姜蒜。

3、加山药、莴笋片翻炒1分钟。

4、加适量鸡精、盐，加葱花翻炒均匀即可。

5、装盘了哈，脆脆的山药、莴笋真的很爽口。山药雪白，莴笋翠绿养眼哈。