鸡米花怎么做？

1、鸡胸肉切小方块。

2、放少许盐、鸡精。

3、加蛋液。

4、撒少量黑胡椒粉搅拌均匀。

5、均匀裹上少许淀粉。

6、沾上蛋液。

7、裹上面包糠。

8、放盘中静置一会。

9、起锅油温烧热放入鸡米花。

10、炸至金黄酥脆捞出。

11、这样一道营养又美味的鸡米花就完成了。